En la familia de los robots de cocina de bajo coste, hay algunas referencias en H. Koenig. El HKM1028 es uno de ellos, y promete hacer absolutamente las mismas cosas que un dispositivo mucho más caro. Para asegurarme, por supuesto, tienes que probarlo, así que eso es lo que tuve la oportunidad de hacer. ¿Es tan eficiente y eficaz como cabría esperar de este tipo de producto? Aquí están mis impresiones.
Diseño del Koenig
Es realmente muy simple, no llamativo, no muy moderno e incluso quizás un poco de los años 80, lo que se dice vintage. Se trata de una cocina robotizada fabricada casi en su totalidad en plástico, y finalmente sólo la cubeta está fabricada en acero inoxidable. El plástico está bien, pero todavía no respira robustez. Es un dispositivo que hay que cuidar y su resistencia a los golpes no parece infalible.
Es un cuenco con una capacidad de 2 L que se propone, es el equivalente a un Simeo Delimix.
Características del HKM1028 Koenig
- Tipo: Robot multifunción con calefacción
- Robot para pastelería: No
- Colores: Blanco y negro
- Dimensiones: 345 x 230 x 230 x 230 x 290
- Consumo de energía: 1400 W
- Potencia de mezcla: 600 W
- Potencia de cocción: 1300 W
Temperaturas de cocción: 0 a 120°c - Tiempo máximo de cocción: 90 minutos
- Número de velocidades: 9
- Número de funciones: 8
- Función Turbo y Pulse
- Peso: 4.8kg
- Garantía: 1 año
¿Cómo funciona?
Es un robot de cocina relativamente fácil de usar. Se puede adaptar fácilmente a la mayoría de las recetas que se encuentran en la red para otros dispositivos, y también hay algunas recetas en el sitio web de H. Koening.
Los botones son claros, y la pantalla es lo suficientemente grande para entender y visualizar lo que está haciendo de forma rápida y sencilla. Afortunadamente, ya que el manual no es realmente preciso y nos confunde casi más de lo que nos ayuda.
Existen varios tipos de cocción posibles: cocción, cocción a fuego lento, dorado o al vapor. Avanzamos un poco al azar ya que los tiempos y temperaturas de cocción son diferentes de un aparato a otro, y usando las recetas de otros robots cocineros, es inicialmente un poco complicado.
El robot es un poco ruidoso, pero sigue siendo correcto, y por ese precio, podemos perdonarlo por algunos defectos. Por otra parte, el motor se recalienta muy a menudo, incluso en el caso de preparados no necesariamente muy compactos, o en grandes cantidades. Pude descubrir en algunos foros que no había sido el único en tener este tipo de problemas y por lo tanto la resistencia del motor es un poco preocupante. No había tenido este problema con el HKM1032 del mismo fabricante.
Accesorios
Por supuesto, como siempre, se venden varios accesorios con el robot. Nos permitirán variar las funcionalidades. Son muy fáciles de instalar y quitar, y hay 7 de ellos:
- Cocina a vapor
- Cubierta antisalpicaduras
- Mezclador de mariposa
- Protector de la hoja
- Taza medidora
- Cesta de vapor
- Espátula
- Un folleto con algunas recetas también forma parte del paquete, pero en realidad son muy pocas. Por eso tendrás que ir a la competición y tratar de adaptar el dispositivo.
En general, todos los accesorios son de buena calidad y no deben romperse o deteriorarse rápidamente si se utilizan correctamente.
Conclusiones
Es un dispositivo muy sencillo de usar que nos permite adaptar las recetas de robots de cocina mucho más caros. Desafortunadamente, la calidad de la fabricación no parece estar ahí. Los plásticos no son de muy buena calidad, pero lo más preocupante es el motor que se calienta rápidamente y no nos da confianza durante la vida útil del dispositivo.
A pesar de su bajo precio, es un dispositivo que me resultaría difícil recomendar, y creo que es mejor recurrir a otros robots que encontraras analizados en nuestra web.